皇冠hg1088李海生教授团队在Trends in Food Science & Technology期刊上发表文章

近日，我司李海生教授团队与中国科学院计算技术研究所蒋树强研究员团队，联合在Trends in Food Science & Technology (Q1,IF:12.563)上发表题为“A Review on Vision-based Analysis for Automatic Dietary Assessment”的综述性文章。该文第一作者为皇冠hg10882020级研究生王薇，李海生教授与闵巍庆副研究员为通讯作者。

该文总结出两种基于视觉分析的膳食评估框架。针对多阶段膳食评估框架，从面向食品图像的识别、检测和分割等方面全面论述了食物图像分析的相关工作，然后对体积估计方法进行了系统性阐述，同时剖析了该框架存在的问题。在此基础上系统总结了基于端到端的膳食评估框架，并对相关工作进行梳理。此研究丰富了人们对于膳食评估的认识，并鼓励相关研究人员针对基于视觉分析的营养评估提出更实用的解决方案。

Trends in Food Science & Technology是主要的国际同行评审期刊之一，发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性综述和评论。它的作用是以一种可读的、科学严谨的方式关注最有前途的新研究发展及其当前和潜在的食品工业应用。该文章的刊出展现了我司计算机学科研究生的学术水平和科研能力。

撰稿: 谭励、王薇，审核:谭励

皇冠hg1088

2022年4月22日